おかゆ道(合成)1
いままで,さまざまなおかゆの具と水を探求してきました.
ならばこれらを両方使っておかゆを作れば,
そのうまさは2の二乗すなわち4倍になる筈!
もちろん4倍不味くなることもありえそうですけど・・・
基本的に全部食いきります!
修羅の道ですから〜
○辛子明太子+梅干
まさに究極のコラボレーション! やる前からウマさ確定のニクイコンビです! この組み合わせで不味かったらおかゆ道に未来はありません!
以前の評価としまして,辛子明太子は☆×9という超高徳点を,梅干は他とのセットで殆ど☆×8以上という好成績を残しています.コレに期待しないほうがどうかしています.
毒蒸気等は特に無し! 至って平和平和!!
頂きま〜す!
うますぎる!! ・・・世界にはまだまだうまいものがたくさんあるんですね! 甘み,辛味,旨み,酸味,どれもが高い次元で結びついています.塩加減もちょうどいい感じ.素晴らしい☆ 惜しむらくは香りと色合いがいまいちなことですね.青ジソでも散らしてあげれば正に完璧です.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
梅干はやはりおかゆ道の最終兵器彼女でした
○トウモロコシ+マヨネーズ
先ほどトウモロコシ単体でおかゆにしていまいちだった管理人.トウモロコシよ! 君の潜在能力はその程度では無いはずだ!
という訳で王道っぽいトウモロコシ+マヨネーズ.これも王道っぽい組み合わせな気がします.トウモロコシ単体での評価は☆×5,マヨネーズ単体での評価も☆×5でした.どっちも美味からず不味からずってとこです.
さあ,材料を入れて加熱! マヨネーズは焦げそうなので少し水を足しておきます.弱火にしてしばらく放置!
しばらく経って見てみると,油が分離して揚げ物になっていました.忘っすれてた〜 マヨネーズが分離することぐらい今までの経験で分かってたのに・・・
作り直し.今度はちゃんと監視しておきます.分離してきたら少し水を足してっと.それでも油の分離は止められませんでしたが・・・
完成! 頂きます! ふむ,まあまあです.コーンの食感とマヨネーズの味わいが合わさって,それぞれの単体よりも少しだけレベルアップ.それより切ったにもかかわらずまだ大量に残っている油でゲッソリ.コーンマヨネーズの油びたしって感じです.やっぱりマヨネーズは控えようと決意を新たにする管理人でした.
☆☆☆☆☆☆
マヨネーズ+コーン自体はめっちゃうまいんですが・・・
○納豆+梅干
今回は「功坂亮」さまのリクエストです.どうもありがとうございます! 詳しくは掲示板の[227]にて.
ちなみに以前「納豆おかゆ」をやった時の評価は☆☆でした.あの時は毒蒸気にやられちゃったんですよね〜.一方梅干は,それ単体ではやったこと無いものの他のものとセットで合計3回やってまして,そのどれもが☆×8以上の評価を出しているという「おかゆ道」における最終兵器彼女です.普通に考えれば中和されて☆×5位には落ち着くはずなんですけど.はたして・・・
とりあえず梅干をペースト状にして,鰹節,ネギ,からし,お出汁と一緒に混ぜ混ぜ混ぜ! 折角ですので少し御飯と一緒に頂いてみましょう! うむ,うまい! 時々感じる梅の酸味がいいアクセントになっています.彩り的にも紅色が混じって美しいコントラストです.とりあえず納豆+梅干はうまかったです!
さて,ここからが本番! いつも通りFIRE! ぐはっ・・・! やっぱ無理.梅干が混じっていようがどうだろうが毒蒸気はしっかり発生します.うう,いきなり食欲が・・・
さて,食ってみましょう・・・ 食ってみると意外とうまいかもしれません.う〜む? 思ったより梅の酸味を感じない.とりあえず大豆の味(というか食感?)が先行しています.事前の毒蒸気によって味覚まで狂ってしまったんでしょう. 基本的には納豆おかゆと殆ど変わりません.「おかゆ道」の最終兵器,ここに破れる! とりあえず納豆を加熱するのはやめときましょう!
☆☆
恐るべし毒蒸気!
○シーチキン+マヨネーズ
管理人の大好きな組み合わせです.これと温かいご飯があれば朝飯はそれだけで十分です! おにぎりの具としても大人気ですね!
ちなみにそれぞれ単体でのおかゆの評価はシーチキン☆×9,マヨネーズ☆×5です.
では早速,鍋に材料を投入してFIRE! マヨネーズがトロけて実にうまそうです.香りは回るおすし屋さんのサラダ巻きの香りそっくり!
更に加熱していくと・・・ほわお! マヨネーズの油が分離し始めまして,実にいや〜んな感じ.今回はシーチキンの油も結構入ってしまってますのですごい油の量です.もう,見てると気分悪くなるくらいに.そのまま加熱を続けると素揚げになっちゃうので,いいところで加熱を止めます.それにしてもすごい油.このままでは油の味しかしないハズなので,とりあえず油だけ適当に切ります.おかゆっぽくないパサパサっとした感じのおかゆ?になりました.
始めはサラダ巻きの香りでしたが,いつの間にやら油とシーチキンの香りに変質してました.これはこれでうまそうではあるんですが.
頂きます! おかゆとはちょっち違う感じ,でもうまい! 感じとしては「多すぎる油で焼いたシーチキンマヨネーズ(でもマヨネーズの味はちょっとおかしい)チャーハン」みたいな.味自体は意外としっかり付いていて,シーチキンから出るダシが良く効いています.味自体はマヨネーズから油と酢が抜けたものな感じ.でもやっぱおかゆじゃないんですよね〜 カロリーも結構デンジャラスそうな予感!
☆☆☆☆☆☆☆☆
パサパサをどう抑えるかが鍵か?
○梅干+お吸い物
今回は本気で「うまいおかゆ」を作り出すための実験を試みました.
実は梅干は単体での評価を行っていません.ですが「梅干+カツオ節」や「梅干+青ジソ」といった(おかゆ道(合成)にのっけてもいい様な)形で評価したことはあります.ちなみに両方とも☆×8を付けました.おそらく梅干単体でも☆×7位は行くでしょう.
お吸い物は,作成段階で「癒し蒸気」を発生した数少ない素材で,こいつも☆×8付けています.
管理人の理論でいきますと,うまい二つの素材を組み合わせると4倍のうまさになるので今回は大いに期待できます!
早速作成! ああ,お吸い物の偽マツタケ臭に癒される〜
いただきます! おお,お吸い物と梅干の香りの入り混じった実に複雑でうまそうな香り! 海原雄山も真っ青です! では一口!
・・・
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世界はその時間を止めた! 「風そよぐ月の丘」管理人Mr.Dはその瞬間に居合わせたことを,心より神に感謝した(涙)!
文句なし.香り,味双方,および互いのバランスとも完璧! マツタケの香りと梅干の酸味が食欲を増進させる起爆剤となります.梅干を味の主役とし,お吸い物がその裏で更なる深みを与える!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
至高
○風邪薬+うがい薬
なぜ記念すべき合体第一号がこのような危険な組み合わせなのか? 理由は簡単です.管理人が今風邪をひいているから・・・
ちなみに単体での評価は風邪薬:☆×1,うがい薬:☆×5でした.たしか風邪薬は苦くって,うがい薬は味がしなかったんですねぇ・・・
さあ,やってみましょう.鍋にご飯と風邪薬(パブロンSゴールド)とうがい薬を水で希釈した物を投入! 加熱! フワォウ! 薬の香りの毒蒸気! 限りなくデンジャー! 嗅いでいるだけで薬漬けになりそうです.
れっつ試食! 香りは例によって薬の香りですねぇ.味はと・・・苦い! この一言に尽きます! なんだか逆に体力を奪われてしまいそうな味です.とりあえず毒っぽいです.まあ薬と毒は紙一重って言いますしねぇ・・・
☆
間違っても病人には食べさせないでくださいね!