ついにここまでやってきた．手作り具材はすべて完成済み．これからが我々食彩戦士最後の戦いだ．

材料(キムチ鍋本体)

• 白菜　餃子の残り
• ニラ　餃子の残り
• 豆腐　１丁(製作に失敗したので買ってきた)
• キムチ　130g
• うどん　製作したやつ
• 餃子　製作したやつ
• つみれ　製作したやつ
• 豚肉　300g
• キムチ鍋の素

　鍋にキムチ鍋の素を豆乳(誤字)．あとはすべての材料をたたき込むのみ！　

　叩き込んだ後，出来上がるまでの間に豆乳スープを飲んでみる．うまい．美味いぞ〜．本当にもとは豆乳なんだろうか？　市販のコーンポタージュを同じ味である．もしや，誰かがすりかえたのでは？と思うぐらい完成度は最高である．いや〜，豆腐が出来なかった時はどうなることかと思ったが，これならむしろ失敗して正解だったのでは・・・

ちょっとピンぼけ．でもホントにうまいんです．

　餃子の１/３は鍋に投入せずに，ほっとプレートで焼いた．

　食ってみる．・・・まずいというほどでは無いのだが，美味くは無い．あんなに大変だったのに，ショ〜ック！！　まず皮・具材ともに塩味が強い．あと具材にうまみが足りない．化学調味料か何か入れた方が良かったかもしれない．

　反省しているうちに鍋が完成．さっそく「頂きます」をしてく食ってみる．
　つみれは程よく味付けされ，うまみがぎゅっと凝縮されてて絶品．これならば，キムチ鍋以外にもいろいろな鍋に応用できそうである．
　先ほど書いたとおり，餃子はやや塩辛いものの，鍋の中で塩分が抜けたのだろうか，普通に食える味になった．
　ある程度具材がなくなったところで，うどんを投入！　これは美味い．モチモチとした食感がなんともいえない．噛み応えは「うどん」というよりむしろ「ほうとう(甲州の名物，太いうどんみたいの)」に近い．

　全体として評価すると，餃子がやや失敗かな〜とは思うものの，それぞれの具材の特徴を殺さず全体としてのまとまりもよく，それぞれを引き立てている．鍋全体としては大成功であった！

PS．デザートにプリンを食う．

　これも完璧．市販されているものより遥かに美味かった．

　

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